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Désireux d’être au plus prêt de nos clients, nous ouvrons notre Domaine au public.

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Nous organisons les visites en deux ateliers:

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1) Visite de la cave et visionnage d'un diaporama sur l'élaboration du vin (30 min)

2) Dégustation des vins (30 min)

Après avoir fait le tour du chai, nous illustrerons à travers le visionnage d’un diaporama le processus d’élaboration du vin. Ce sera là, un moment de découverte et d’échanges privilégiés entre vous et nous les vignerons, ou nous vous transmettrons concrètement notre savoir-faire. En effet, pour donner plus de sens au diaporama, certaines étapes de la vinification seront mises en situation en temps réel:

• Remplissage de l’égrappoir et du pressoir.

• Remplissage des cuves avec différentes pompes.

• Collage et filtration.

• Mise en bouteille.

La dégustation se déroulera dans notre caveau de vente ou notre salle de réception au milieu du Domaine, chaque visiteur aura la possibilité de déguster les vins de son choix.

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